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这菜碰到买10斤,隔天吃一回,美味可口,洗肠瘦小腹,腰围嗖嗖细

作者:何惧人间 时间:2020-03-14 15:56

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野菜苜蓿减肥

时间过得还真快,三月中旬了,这个时候的野菜比较多,小馋猫也经常挎个篮子去挖野菜。
苜蓿菜就是现在的时令菜,现在不吃的话,过段时间就无法食用了。
新鲜的苜蓿菜吃起来很可口,味道特别好。将苜蓿菜的嫩芽取下来,做成各种美食,不管是凉拌,还是热炒,或者蒸菜,都是非常美味。

这菜碰到买10斤,隔天吃一回,美味可口,洗肠瘦小腹,腰围嗖嗖细。

今天呢,小馋猫要用凉拌的方式烹饪这道菜,苜蓿菜小时候就喜欢吃,每年小馋猫都要采摘一些。

苜蓿菜是一道营养价值很高的野菜,田野中经常见到,春天的时候就要多吃一些,能够洁胃清肠,沁人心肺的一道野菜,而凉拌的方式很简单,喜欢的朋友和小馋猫一起学习下。

做这道凉拌苜蓿菜的时候,先把主要的食材准备好,苜蓿菜一把,盐适量,鸡精少许,大蒜一头,辣椒油适量,香油适量,醋少许。

1,首先,将挖回来的苜蓿菜外表清理下,老叶老根处理干净后,放在清水内多洗几遍。沥水水分放在一边。

2,紧接着,再把洗净的苜蓿菜放在沸水中焯水,捞出过下冷水,放在容器内。

 

3,这个时候,要把备好的大蒜洗干净,放在案板上切碎,装在小碗中,再把其它的调味料放进去,搅拌均匀。

4,顺手把调好的汁淋在苜蓿菜上面,快速的搅拌均匀后,食材入味,就可以食用了。

这道凉拌苜蓿菜的做法大家学会了吗,苜蓿菜中含有的苜蓿素,食用吸收后,有着止咳化痰的作用,苜蓿菜还有很强的保健功效,对健康起到很好的益处,苜蓿菜有补血补铁的作用,有助于预防缺铁性贫血的作用。

另外,苜蓿菜中的粗纤维丰富,便秘的人常吃一些,有助于促进肠道的蠕动,还能使大便快速排出,以及毒素的排出,预防便秘和口臭,苜蓿菜营养丰富,热量低,含有的糖类少,是一道健康的减肥食物。

责任编辑:何惧人间报料投稿:tg@wsyscm.cn;版权归作者所有,未经授权不得转载
关键词 >> 野菜,苜蓿,减肥,凉拌
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