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辣子鸡的家常做法,轻松让你抓住家人的胃

作者:何惧人间 时间:2020-03-17 17:35

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川菜,鸡肉,辣子鸡

 

说到辣,怎么能少的了川菜

爱吃鸡的我还蛮喜欢辣子鸡的,在一堆辣椒里找鸡肉的感觉,也是很有趣。
辣子鸡

第一步,准备三只鸡腿,切开剔去鸡骨头‍,将鸡腿肉切块‍。

加入料酒,生抽,盐,淀粉‍搅拌均匀腌制三十分钟‍

油烧热,加入鸡块中火炸五分钟出锅。

鸡肉捞出之后,油继续加热至冒烟,再次加入鸡块大火炸2-3分钟。

姜,蒜,花椒,辣椒爆香,加入鸡块,加入少许白砂糖,炒匀,盛出装盘。
辣子鸡
撒上白芝麻点缀,就可以开吃啦。

责任编辑:何惧人间报料投稿:tg@wsyscm.cn;版权归作者所有,未经授权不得转载
关键词 >> 美食,鸡肉,川菜,辣子鸡
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